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世界上第一包“方便面”是哪种口味?看了才知道,是日本人的口味
2019/1/18 14:17:40  食客生活

如今,我们已经将方便面作为日常生活中不可缺少的应急食品,随着人们对方便面的不断改良,口味不断变化,方便面越来越受人们欢迎,不止日本人喜欢吃方便面,就连泰国、马来西亚、新加坡等地区的人,都在创新方便面的味道和菜包。那么当我们追溯方便面的历史,世界上第一包方便面是什么口味呢?
世界上第一包方便面
有人认为是红烧牛肉味,有人认为是老坛酸菜味,实际上,当我们看“泡面之父”安藤百福的历史,就能发现,他发明出的第一包方便面是当时日本人都很喜欢的鸡肉拉面味。当时,安藤百福经过一个日本的拉面摊,看到拉面摊外面排着长长的队伍,就为了吃一口热乎的泡面,因为日本的拉面摊座位较少,所以经常要大排长龙,这时候的安藤百福心想,能不能做出加入热水就能马上食用的速食面呢?
安藤百福
方便面
因为从拉面摊上获得灵感,所以他在研制泡面的时候,就将味道偏向拉面的方向调制。一方面因为拉面是日本大众都喜欢的美食,另一方面,鸡肉没有和猪肉、牛肉一样的禁忌,所以当第一种鸡肉拉面的泡面上市以后,立刻获得人们的喜爱,市场一下子被打开,并且迅速走红。
方便面博物馆
方便面博物馆
当然了,安藤百福的成功并不仅仅是因为一袋鸡肉拉面方便面这么简单,他还在钻研食客们的需求和口味,继而推出杯面和航空面,于是把日本日清方便面公司做成如今的大企业。当鸡肉方便面上市之后,安藤百福听说有人吃了方便面拉肚子了,为了规避品质问题,他决定在所有方便面上标注制造日期,从这时候开始,全世界第一个标注制造日期的食物诞生。
方便面博物馆
自制方便面
如果你有到日本的方便面博物馆餐馆的话,你一定会在这里看到许多方便面的产品,也能看到安藤百福的雕像。另外在方便面博物馆里,你可以自己制作一份属于自己的方便面,自己加入各种菜包调料。其中有一种材料很有意思,是白色鱼片上描绘小鸡的造型,这就是纪念第一包鸡肉拉面口味的方便面而设计的。
方便面博物馆
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